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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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花蓮冰釀咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺中知名咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 新北不酸的咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺東藍山咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 花蓮藝伎咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,花蓮浸泡式咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,屏東哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。嘉義濾掛式咖啡企業贈品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中知名咖啡贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 桃園即溶咖啡伴手禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮藝伎咖啡新年送禮推薦

寫青春的文案 1. 與其降低你的開支,不如去嘗試增加你的收入。這就是努力的理由。 2. 努力經營自己生活中的點滴美好,并且借由著這些美好,告訴自己不要低頭,即使人生多艱,世事無常。 3. 你要安靜的優秀,悄無聲息的堅強。 4. 你每天起床之前有兩個選擇,要么繼續趴下做你沒有做完的夢,要么拉開被子完成你沒有完成的夢想。 5. 無論做什么事,相信自己,別讓別人的一句話將你擊倒。 6. 無論你正遭遇著什么,你都要從落魄中站起來重振旗鼓,要繼續保持熱忱,要繼續保持微笑,就像從未受傷過一樣。 7. 今天不走,明天即使跑也不一定跟得上。 8. 無論未來的每一天,是什么樣子,都是我自己的選擇,按照自己的選擇來生活,是送給自己最好的禮物。 9. 人生這么欺軟怕硬,你能做的就是跟它拼了。 10. 沒人嘲笑你的夢想,他們只是嘲笑你的實力。 11. 水因受阻而出聲,人因挫折而成熟! 12. 別想那么多,你只要記得,任何人用十年時間,全神貫注、心無旁騖地做一件事,都會成為頂級人才。 13. 修煉自己,比到處逢迎別人重要的多。 14. 做一個精彩的自己,跟著自己的直覺走,別怕失去,別怕失敗,別怕路遠,做了才有對錯,經歷才有回憶。 15. 為了以后能隨時偷懶,現在就得時刻努力。 16. 上學的時候窮,有時間沒錢。工作了之后更窮,沒時間也沒錢。想做的別留到以后,不如就是現在吧。 有關青春的勵志文案 1.克服困難,勇敢者自有千方百計,怯懦者只感到萬般無奈。 2.做強者,戰自卑;攀高峰,勝逆境;增才干,永學習;報效祖國為人民。 3.世上有兩種最耀眼的光芒,一種是太陽,一種是我們努力的模樣。 4.希望,只有和勤奮作伴,才能如虎添翼。 5.人生只有走出來的美麗,沒有等出來的輝煌。 6.別人只能給你指路,而不能幫你走路,自己的人生路,還需要自己走。 7.有了堅定的意志,就等于給雙腳添了一對翅膀。 8.成功不是將來才有的,而是從決定去做的那一刻起,持續累積而成。 9.再美好的夢想與目標,再完美的計劃和方案,如果不能盡快在行動中落實,最終只能是紙上談兵,空想一番。 10.往上走,哪怕是一小步,也會有新的高度。 11.實現夢想往往是一個艱苦的堅持的過程,而不是一步到位,立竿見影。那些成就卓越的人,幾乎都在追求夢想的過程中表現出一種頑強的毅力。 12.只要持續地努力,不懈地奮斗,就沒有征服不了的東西。 13.一份耕耘一份收獲,未必;九份耕耘一份收獲,一定。 14.倘若你想達成目標,便得在心中描繪出目標達成后的景象;那么,夢想必會成真。 15.成功等于目標,其他都是這句話的注解。 16.人生成功的秘訣是當好機會來臨時,立刻抓住它。 17.你只有走完必須走的路,才不會辜負心中夢想的聲音。 18.懶惰雖享樂,卻虛度年華。勤思雖苦澀,然充實生活。 燃爆青春的勵志文案 一、我們用人生最好的年華作抵押,去擔保一個說出來都會被嘲笑的夢想。 二、我相信天賦是用來做某種事情的,無論代價多么大,這種事情必須做到。 三、成功不是將來才有的,而是從決定去做的那一刻起,持續累積而成。 四、活著就意味著必須要做點什么,請好好努力。 五、把艱辛的勞作看作是生命的必然,即使沒有收獲的希望也心平氣和的繼續。 六、生活,需要追求;夢想,需要堅持;生命,需要珍惜;但人生的路上,更需要堅強。 七、在一切變好之前,我們總要經歷一些不開心的日子,這段日子也許很長,也許只是一覺醒來。有時候,選擇快樂,更需要勇氣。 八、眼淚不是答案,拼搏才是選擇。只有回不了的過去,沒有到不了的明天。 九、現在不玩命,將來命玩你,現在不努力,未來不給力。 十、現代社會已不是大魚吃小魚的年代,而是快魚吃慢魚的年代。 十一、如果放棄太早,你永遠都不知道自己會錯過什么。活著不是靠淚水搏取同情,而是靠汗水獲得掌聲。自卑是剪了雙翼的飛鳥,難上青天,這兩者都是成才的大忌。 十二、如果你是一匹千里馬,那么請做自己的伯樂。 十三、沒有一種不通過蔑視、忍受和奮斗就可以征服的命運。 十四、親愛的你,前路迷茫而艱辛,愿你能披荊斬棘,無所畏懼,勇敢前行。 十五、成功不是得到多少東西,而是看你把身上多余的東西扔掉多少。 十六、付出了不一定有回報,但不付出永遠沒有回報。 十七、世上最重要的事,不在于我們在何處,而在于我們朝著什么方向走。 十八、出路出路,走出去了,總是會有路的。困難苦難,困在家里就是難。 十九、路靠自己走,就算再坎坷,也要自己過。 二十、別放棄太早,咬牙撐過,才有回憶的價值。 >>>更多美文:文案句子

一 人的一生不可能是一帆風順的,總會遇到一些坎坎坷坷,種種挫折。面對挫折怎么辦?可能有兩種人。一種是遇到挫折就唉聲嘆氣,怪天怪地,唯獨不責備自己。這是弱者。另一種人是面對挫折不氣餒,不趴下,而是以樂觀主義精神,戰勝挫折,繼續堅定前行。這是強者。 挫折不能躲避。要辯證地對待挫折。作家巴爾扎克說過:“挫折和不幸,是天才的晉身之階,信徒的洗禮之水,能人的無價之寶,弱者的無底深淵。”確實,在一定條件下,強者可以使挫折轉換成財富,甚至是無價之寶。當然,在挫折面前倒下去的弱者,挫折只能意味著無底深淵。 促使挫折轉化為財富的條件之一,就是要在挫折面前不趴下,頑強而樂觀地挺起腰桿,在哪里跌倒過就在哪里站起來。美國作家海明威說:“每一個人在這世界上都受挫折,有許多人后來反而在折斷的地方長得最結實。”這就是生活里的辯證法。海明威所說的“許多人”,就因為他們堅定而樂觀地面對挫折,善于總結經驗教訓,從而成為生活的強者。盲目的樂觀主義是不可取的,它只會松懈你的斗志。一個真正的樂觀主義者必是一個既有勇又有謀的戰士。 大凡樂觀主義者大都胸懷坦蕩,他們對未來的堅定信念,使他在工作上勤奮不懈,在生活上始終保持愉悅而達觀,這十分有助于他在事業上取得成功。正如馬克思所說:“一種美好的心情,比十副良藥更能解除生理上的疲憊和痛楚。” 二 唐朝著名政治家柳宗元,在論述寫文章的時候說過一句名言:“言而無實,罪也”。這句話的意思是,凡是為文或發表政見,都必須以事實為根據。瞎說那種不符合事實的假話、大話,這都是罪過。 簡要的六個字,包含豐富的內涵,它顯然是這位大學問家從生活中總結出來的。 真實性是一切文字工作者和實際工作者必須遵循的根本原則。無論是寫文章也罷,作報告或發言也罷,首先必須尊重事實,否則一切無從談起。可是,這個原則常常不受重視。 有些單位的頭頭,只愛聽順耳的話,聽報喜則樂,聽下邊訴說困難實情,就皺眉頭,有的下級就送給你愛吃的果子。“上有好者,下必有甚焉”,這很容易產生說假話行為。有些人說假話是為了個人或小團體利益,或編造假學歷,或說謊隱瞞事故真相,等等。 有人說:“現在說真話難”。不對,說真話不難。如果你前怕狼后怕虎,樹葉子掉下來怕打破頭,個人的得失考慮過多,或者老是打小算盤,出餿主意,說真話那就難了。如果你出于公心,理直氣壯,說真話就不難。 如今,在某些場合還存在說套話的不正之風。套話不是假話。但兩者有共同點,即都背離實際。套話從何而來?原因之一,就是思想懶惰。寫文章或講話要有新意,就得勤于思考,就得調查研究,刻苦學習。寫套話則信手拿來,不費功夫,輕車熟路,而且沒有風險。 如何杜絕說假話、寫假話現象?看來要雙管齊下。向說假話者曉以利害,講明道理,讓他們改掉這個壞毛病。同時要立一條紀律,宣布“言而無實,罪也”。有的人如果是惡意造假,后果嚴重,就要追究責任。 孔子說過:“人而無信,不知其可也”。誠信是做人的根本。人們都應當說老實話,做老實人。 >>>更多美文:心情隨筆

早起,站在窗前百無聊賴,一位年輕母親帶著一個七八歲的男孩闖入了我的視野,兩人推著一輛碩大的餐車在空蕩蕩的街道上奮力前行,節氣已至冬至,兩人包裹著厚厚的衣服,口中呵出大團的白氣,這一幕竟讓我這旁觀之人也感覺到一股寒意,剛想拉上窗簾,耳邊依稀傳來一陣悅耳的笑聲。 這是孩子的笑聲,就是那個與母親一同推著艱辛生活前行的孩子的笑聲,在這萬籟俱寂的數九寒天,這笑聲竟盈滿著一種含苞待放的溫暖,仿佛只是過了極短的時間,便穿過厚厚的墻壁與窗,傳遞到了我的心里。 突然之間,我想起了年少時,家中極窮,母親就是這樣帶著我去鄉野間尋花挖菜,彼時的生活是那么貧苦,又是那么快樂。 不知為何,我的心里奔涌起一股想要為他們做些什么的沖動。我披上衣服,很快,來到了大街上,剛想上前去幫她們推一下沉重的餐車,突然,又一陣笑聲傳入了我的耳際。 這是年輕母親的笑聲,爽朗而清脆,她似乎聽到了什么好笑的事。接下來,我清晰地聽到她說:“虎子,你說爸爸躺在家里脖子上掛著個餅,就像故事里那個因為懶而餓死的懶漢一樣?那可不對!” 孩子奶聲奶氣的聲音響起:“有什么不對?爸爸就是躺在床上一動也不動,你把大餅中間掏空了掛在了他脖子上啊。” 沉默了片刻,年輕母親低沉有力的聲音傳來:“當然不一樣了,你爸爸不是懶,他是太勤快了,拼命干活受了傷,身體不能動了,但他一定會好起來的,所以我們才會這么早起床,我們要掙好多好多的錢,才能為爸爸治好病。” 母親的話說完,空氣似乎突然陷入了停滯,若有所思的孩子不再說話,兩個人繼續推車前行,而此時,與她們只有數米距離的我卻不由自主地停下了腳步。我沒有想到,這對看起來如此快樂的母子竟隱藏著這樣的傷心事,我的眼角濕潤起來,但在零下的天氣里,這淚水竟然瞬間凝固流不下來了。 我打消了幫他們推車的主意,緩緩走在他們身后,隨著她們來到一處街道的角落。年輕母親將餐車停穩,打開餐車小門,又轉身整理了下孩子的衣服,牽著他的手走入餐車。隨后,她打開電暖器和電爐子,關上小門,開始準備烙煎餅的食材。 我悄悄走到餐車側面,看到餐車上寫著幾個大字:煎餅果子、鮮豆漿。 看她收拾完畢,我來到餐車旁,輕聲說:“要十個煎餅,十杯豆漿。” 年輕母親有些吃驚地抬起頭來,我看到一張年輕而疲憊的臉,她說:“要這么多?” 我笑著說:“家里人多,還有幫鄰居帶的,聽說你的煎餅好吃。” 年輕母親睜大眼睛:“可今天是我第一天出攤,您是不是認錯地方了?” 我看了看四周說:“不會錯,就是你這一家,旁邊沒有別的賣煎餅的了,做得好吃點,我是第一次吃你的煎餅,好吃的話我明天還來買!” 年輕母親笑了,她不再說話,開始認真做煎餅。這時,我看到一旁一直沒說話的小男孩睜著清澈的雙眼,一副懵懵懂懂的樣子,一直到年輕母親做好一個煎餅,他才在母親的提醒下準備豆漿去了。 那天,我把煎餅和豆漿拿回家,妻兒吃得贊不絕口,我又把它們送給了鄰居,鄰居說,以后就吃這一家的煎餅了。等大家吃完了煎餅,我才對他們說了這對母子的故事,所有人都沉默了下來,但我知道,他們是在想該怎樣去幫助這不幸的一家人。 其實,從我決定不幫母子倆推車的那一刻起,我就在思考應當以一種怎樣的方式來幫助他們。我想,他們不需要施舍與同情,卻需要尊重與溫暖,而這塵世間的暖,惟有飽含自尊與信任,惟有盈滿尊重與博愛,才會像一朵春天的花一般沁人心脾,才能給予那些需要幫助的人一些小小的勇氣,才有能力去融化這世間那么多略顯無奈的悲苦與傷痛。 >>>更多美文:心情隨筆


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